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今天，我們要重新定義菜單。
為了提醒民眾注意飲食健康，很多餐廳的菜單都會標註熱量，立意固然良好，但是作法還有改進空間，因為一般人對於「漢堡：450大卡」或是「牛肉麵：577大卡」這種標示是無感的。
熱量標示方法必須讓人容易理解，並且很快地投射到自身的情境，才能達到效果。
要如何達成這個目標？
我們思考了很久，最後決定把食物熱量換算成運動消耗的熱量。簡單來說，就是看看一餐所吸收的熱量需要運動多久才能完全消耗。舉例：把「牛肉麵：577大卡」改為「牛肉麵：173分鐘（健走）」。
於是，我們參考了台灣各大連鎖餐飲店的菜單，以及國民健康局所提供的食物熱量與運動熱量的資訊，挑選數種常見的中西餐點與飲料，重新設計了菜單。
有朝一日，或許我們可以在現實生活中看見這份菜單。
但是有個小小的技術問題我們尚未解決：看到這樣的菜單，你還敢上館子嗎？
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